Fördelning mellan vildfångad fisk (blått, nederst) och odlad fisk (grönt, överst)
Fördelning av den globala vattenbrukproduktionen 2010.

Vattenbruk eller akvakultur är en form av naturbruk där människan odlar organismer i vatten, vanligtvis i havet eller i bassänger. Det som odlas är till exempel fisk, skaldjur, alger eller vattenväxter för att användas som till exempel livsmedel.

Ungefär varannan fisk som konsumeras i världen bedöms vara odlad.[1]

Exempel på vattenbrukRedigera

Vattenbruk i SverigeRedigera

Vattenbruket i Sverige har mer än fördubblats sedan början på 2000-talet och 2012 fanns det 183 odlingar.[1]

BildgalleriRedigera

Se ävenRedigera

ReferenserRedigera

  1. ^ [a b] Varannan fisk vi äter är odlad, Meny, Sveriges radio, 22 januari 2015. Läst den 1 februari 2015.

Externa länkarRedigera