Vetegräs
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-01) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Vetegräs är ett livsmedel som består av hjärtbladen av vete (Triticum aestivum) och förekommer bland annat som råvara och i juice- eller pulverform. Vetegräs skiljer sig från vetemalt i det att det är en färsk eller frystorkad produkt, medan vetemalt torkas. Vetegräs tillåts dessutom att växa längre än malt. Vetegräs innehåller klorofyll, aminosyror, mineraler, vitaminer och enzymer.
Källor redigera
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Wheatgrass, 26 juni 2013.