Vegemite

mörkbrun, salt kräm inom matlagning

Vegemite är ett registrerat varumärke[1] för en mörkbrun, salt kräm som används inom matlagning, till exempel genom att bre det på en smörgås. Pålägget görs av det jästextrakt som uppstår som en restprodukt under öltillverkning. Vegemite är populärt (och mest känt) i Australien och Nya Zeeland, men finns i vissa specialaffärer över hela världen.

Vegemite på rostat bröd.

Produkten dök upp i mataffärer 1923.[2] I Australien är det något av en nationalsymbol,[3] och nämns bland annat av det australiensiska Men at Work, i deras hit Down under.

Vegemite är snarlik den äldre, i Storbritannien populära, produkten Marmite, och påminner också om schweiziska Cenovis.

Se även redigera

Referenser redigera

Externa länkar redigera