Publik spisning

Publik spisning eller publik taffel var historiskt en ceremoniell bankett där kungligheter åt med publik. De publika spisningarna vid det kungliga franska hovet i Versailles är särskilt välkända.

Publik taffel på Stockholms slott Nyårsdagen 1779, av Pehr Hilleström.

Sverige

I Sverige skedde publik spisning vid den så kallade hovmottagningen eller couren under 1600-talet. På Stockholms slott skedde publik spisning under Gustav III i hans matsal; nuvarande Konseljsalen. Traditionen iakttogs för sista gången av Karl XIV Johan inför bröllopet mellan kronprins Oscar och Josefina av Leuchtenberg 1823.

Idag förekommer en form av publik spisning vid TV-sända måltider som Nobelmiddagen, samt vid Svenska Akademiens årliga högtidssammankomst.

Se även

• Taffeltäckare
• Cour

Referenser

• royalcourt.se