Maca
Maca (Lepidium peruvianum Chacon eller Lepidium meyenii Walp.) är en rotfrukt som frodas på högre höjder än någon annan. Maca växer i Anderna på 4 000 meters höjd. Smaken påminner om pepparrot och palsternacka. Maca har bland annat en stärkande effekt på könskörtlarna och ges bland annat till lamadjur och får för att hjälpa dem att bli dräktiga. Maca kallas ibland för peruansk ginseng, men är inte besläktad med ginseng.
| Maca | |
 rot | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Kålordningen Brassicales |
| Familj | Korsblommiga växter Brassicaceae |
| Släkte | Lepidium |
| Art | Maca L. meyenii |
| Vetenskapligt namn | |
| § Lepidium meyenii | |
| Auktor | Walp |
| Synonymer | |
| Lepidium peruvianum | |
Maca är mycket näringsrik, eftersom den både är rik på B-vitaminer, C-vitamin och tokoferoler (E-vitamin) och essentiella mineraler som järn, kalcium, mangan och så vidare. Dessutom innehåller Maca höga doser av för människor viktiga aminosyror (protein). Forskare har även hittat sekundära metaboliter i extrakt av Macarot som man sett har gett en antioxidativ effekt samt en påverkande effekt på sexlusten för både kvinnor och män. [1]
Maca har visat sig helt sakna effekt på reproduktionshormoner hos försökspersoner i en vetenskaplig studie från 2003. Inget av hormonerna LH, FSH, prolaktin, 17-alpha hydroxyprogesterone, testosteron resp 17-beta estradiol påverkades av preparatet. [2]
Maca kallas ofta "naturens viagra" och har dokumenterad effekt som lusthöjare[3]. Vid vissa studier på människor har klinisk forskning nu också visat på en signifikant positiv effekt vid dysfunktionell sexuell prestation vid intag av standardiserade extrakt av Maca. Studierna är dock inte helt enhälliga. [4]
Maca är inte tillåtet att göras reklam för eller att sälja i Danmark enligt danska livsmedelsverket - Födevarestyrelsen. Maca kan vara riskabelt för de med hjärt- och kärlsjukdomar.[5]
Referenser redigera
- Deni, D., Migliuolo, G., Rastrelli, P., Saturnino, P., Schettino. Chemical Composition of Lepidium Meyenii, in Food Chemistry. USA, 1994.
- Gonzales, GF et al. Effect of Lepidium meyenii (Maca), a root with aphrodisiac and fertility-enhancing properties, on serum reproductive hormone levels in adult healthy men. J Endocrinol. 2003 Jan;176(1):163-8.
- Garro, Virginia. Macro y micro elementos de la maca. Mimeo, 1999
- Sandoval, M., Okuhama, N. N., Angeles, F. M., and et al. Antioxidant activity of the cruciferous vegetable maca (Lepidium meyenii). Food Chem 2002;79:207-213
Noter redigera
- ^ The Influence of Maca ( Lepidium meyenii ) on Antioxidant Status, Lipid and Glucose Metabolism in Rat Plant Foods for Human Nutrition. 2007 Sid.59-63
- ^ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12525260
- ^ ”Krydda ditt sexliv”. Sveriges Television. 29 mars 2011. Arkiverad från originalet den 1 april 2011. https://web.archive.org/web/20110401111827/http://svt.se/2.108068/1.2375432/krydda_ditt_sexliv. Läst 7 maj 2011.
- ^ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20691074
- ^ ”Sökresultat”. Fødevarestyrelsen. http://www.foedevarestyrelsen.dk/_layouts/Netcompany.FVS0001/SearchResults/osssearchresults.aspx?k=maca*&a=%20scope:Danish. Läst 17 november 2014.[död länk]