Kushikatsu
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2013-09) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Kushikatsu (japanska: 串カツ?), eller kushiage (japanska: 串揚げ?), är en japansk maträtt som vanligtvis består av friterade kött, skaldjur och grönsaker som paneras i ägg, mjöl och panko.
Maträtten äts med bambuspett och serveras ofta med någon sås, till exempel tonkatsusås.