Kanelalkohol
Kanelalkohol är en organisk förening som återfinns i form av estrar i storax, tolubalsamträd och kanelblad. Det bildar i rent tillstånd vita kristaller eller en gul oljig vätska ifall det är förorenat. Ämnet kan framställas genom hydrolys av storax. Kanelalkohol doftar som hyacinter och används som parfym.
| Kanelalkohol | |
  | |
| Systematiskt namn | 3-fenyl-2-propen-1-ol |
|---|---|
| Kemisk formel | C6H5C3H3OH |
| Molmassa | 134,17 g/mol |
| Utseende | Nålformiga kristaller |
| CAS-nummer | 104-54-1 |
| SMILES | OC/C=C/c1ccccc1 |
| Egenskaper | |
| Densitet | 1,0397 g/cm³ |
| Löslighet (vatten) | 1,8 g/l |
| Smältpunkt | 33 °C |
| Kokpunkt | 250 °C |
| Faror | |
| Huvudfara |  Hälsovådlig |
| LD50 | 2000 mg/kg |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Säkerhet redigera
Kanelalkohol ska undvikas av personer med allergi.
Källor redigera
- Merck Index, 11th Edition, 2305.
- Survey and health assessment of chemical substances in massage oils Miljøstyrelsen
- Safety data for cinnamyl alcohol Oxford University