Köksflicka
ung flicka anställd att arbeta i privat kök
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. Motivering: Inga källor alls om artikelsubjektet, en enda om att en person haft yrket (2016-03) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
En köksflicka eller kökspiga kallas en flicka som arbetar i köket i ett hushåll med husligt anställda. I ett professionellt kök skulle hon ha jämställts med en så kallad "chef de partie."
Köksflickan rapporterar till huvudkocken, om sådan finns i hushållet.
Hennes uniform kan bestå av exempelvis en blus, en kjol och ett förkläde.
Margaret Powell arbetade som köksflicka då hon var i 15-årsåldern.[1]
Källor redigera
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, 25 oktober 2015.
Fotnoter redigera
- ^ ”Why downstairs HATED upstairs: The acerbic memoirs of a Twenties maid reveal what domestic staff REALLY thought of their masters” (på engelska). Daily Mail. 26 februari 2011. http://www.dailymail.co.uk/femail/article-1360819/Why-downstairs-HATED-upstairs-The-acerbic-memoirs-Twenties-maid-reveal-domestic-staff-REALLY-thought-masters.html. Läst 25 oktober 2015.