Gugelhupf

Gugelhupf (Gugelkopf, Kugelhupf, Kouglof) är en sydtysk (fransk, schweizisk) typ av vetebröd som gräddas i en hög form. Det kan pudras med pudersocker eller täckas med chokladglasyr.

Källor redigera

Erdhard Gorys: Kokkonsten från A till Ö

Denna artikel om bakning, bröd eller bakverk saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den.