Flatbröd
norskt tunnbröd
Flatbröd är ett ojäst, hårt, tunt bröd, som liknar svenskt hårt tunnbröd. Till skillnad från tunnbröd är flatbröd dock alltid ojäst.
Förutom i Norge förekommer brödtypen även i Bohuslän, Dalsland och de norrländska landskapen.
Se även redigera
Källor redigera
- Flatbröd Svensk uppslagsbok band 9, spalt 928. Malmö 1932.
