Brownie (kaka)

Ej att förväxla med Kärleksmums.

För andra betydelser, se Brownie.

Brownie är en rektangulär eller kvadratisk mjuk kaka med chokladsmak, ursprungligen från USA. Brownie brukar ha någon form av glasyr, oftast med choklad eller chokladsmak. Konsistensen är mjuk och lite kladdig. Brownie påminner om svensk kladdkaka.

Det finns glass med brownie i.^[1]

Andra betydelser redigera

Ordet brownie används inom den brittiska folktron för olika typer av tomtar och vättar; i bland annat Skottland (liksom i USA^[2]) syftar den specifikt på en hustomte.^[3] I USA syftar begreppet little brownie på tomtenisse.^[2]

Referenser redigera

^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 26 augusti 2016. https://web.archive.org/web/20160826070019/http://www.siaglass.se/vara-glassar/glassbar/graddglass-5-l/brownie. Läst 29 april 2017.
^ [a b] Prismas engelsk-svenska ordbok, 1989.
^ Kelly, Debra (8 mars 2014). ”The Different Types Of Mythological Brownies” (på engelska). knowledgenuts.com. Arkiverad från originalet den 11 september 2017. https://web.archive.org/web/20170911204348/http://knowledgenuts.com/2014/03/08/the-different-types-of-mythological-brownies/. Läst 11 september 2017.

Externa länkar redigera

Brownies på Wikibooks.
Böcker

[1] ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 26 augusti 2016. https://web.archive.org/web/20160826070019/http://www.siaglass.se/vara-glassar/glassbar/graddglass-5-l/brownie. Läst 29 april 2017.

[prisma-2] [a b] Prismas engelsk-svenska ordbok, 1989.

[kelly14-3] Kelly, Debra (8 mars 2014). ”The Different Types Of Mythological Brownies” (på engelska). knowledgenuts.com. Arkiverad från originalet den 11 september 2017. https://web.archive.org/web/20170911204348/http://knowledgenuts.com/2014/03/08/the-different-types-of-mythological-brownies/. Läst 11 september 2017.

[1]

[2]

[3]