Boxty
 |
Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-08) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Boxty är ett slags irländska raggmunkar (potatispannkakor). Eftersom man använder bakpulver i smeten blir de lite fluffigare än vanliga svenska raggmunkar och de serveras med grov senap och fläsk eller bacon istället för lingon.[1]
Referenser redigera
- ^ ”Boxty- Irländska potatisplättar”. Zeinas Kitchen. 21 september 2019. https://zeinaskitchen.se/boxty-irlandska-potatisplattar/. Läst 30 juli 2022.