Wikipedia

Åkermynta

Åkermynta (Mentha arvensis L.) är en flerårig kransblommig ört.

Åkermynta
Status i världen: Livskraftig (lc)
Mentha arvensis L.
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningPlisterordningen
Lamiales
FamiljKransblommiga växter
Lamiaceae
SläkteMyntasläktet
Mentha
ArtÅkermynta
M. arvensis
Vetenskapligt namn
§ Mentha arvensis
AuktorL., 1753
Från Carl Lindman: Bilder ur Nordens Flora, tavla 88 * 1. Växtens översta del * 2. En tvåkönad blomma, sedd från sin högra sida. Förstoring 10 ×
Från Carl Lindman: Bilder ur Nordens Flora, tavla 88
  • 1. Växtens översta del
  • 2. En tvåkönad blomma, sedd från sin högra sida. Förstoring 10 ×

Beskrivning redigera

Åkermynta har en krypande jordstam med långa underjordiska utlöpare. Den bildar därför stora bestånd. På vissa platser i Sverige så tätt att den anses vara ett ogräs.

Stjälken blir upp till fyra dm hög. Bladen sitter parvis motsatta på stjälken och är rundat elliptiska och i kanterna grovt sågade. De sitter på ett kort skaft. Bladen är 65 mm långa och 20 mm breda längst ned på stjälken. De blir efter hand mindre och mindre högre upp.

Blommar i juli – augusti med blekvioletta, ibland nästan vita eller rosa blommor, som sitter i täta kransar i bladvecken, aldrig i stjälkens topp. En enskild blomma är 3–4 mm tvärsöver.

Fodret är hårigt med korta flikar och med fem otydliga nerver. Blomkronan är hårig på utsidan. Blommans fyra ståndare är utskjutande. Frukten är två-rummig.

Kromosomtal 2n = 72. Mentha canadensis, som sägs vara synonym, har annat ursprung, vilket förklarar avvikande kromosomtal 2n = 98.

Habitat redigera

Cirkumpolärt i tempererade delar av Europa, västra och centrala delar av Asien, österut till Himalaya och östra Sibirien samt i Nordamerika.

Utbredning redigera

Saknas längst i norr.

Biotop redigera

Fuktiga platser (diken och stränder), kulturmark.

Etymologi redigera

Användning redigera

Från bladen kan en lättflyktig olja med behaglig doft utvinnas med vattenångdestillation. Förr användes den som kramplösande, nerv- och magstärkande läkemedel. Sades underlätta blodflödet. Utvärtes användes oljan som kylande medel. Kyleffekten orsakas fysiskt av oljans snabba avdunstning.

Oljan består till 42 % av alkoholer, (huvudsakligen mentol, som är starkt antiseptiskt, mögelhindrande och bakteriedödande; därav de medicinska egenskaperna). Resten är diverse flavonoider och garvämnen.

Bladen är ätbara, och kan användas för att ge smak åt grönsallader och andra rätter. Används ofta på det sättet i Polen och Bosnien.

Underarter [2] redigera

Synonymer [2] redigera



Hybrider [2] [4] redigera

Bilder redigera

  •  
    Habitat.
  •  
    Både blad och stjälk är håriga.
  •  
    Nerverna syns tydligt på undersidan av ett blad.
  •  
    Blommorna sitter i en krans runt stjälken.
    Syn för sägen: Tillhör ju familjen Kransblommiga växter.
  •  
    Här syns tydligt att ståndarna är utskjutande.
  •  
    Blad angripet av skalbaggen Trachys scrobiculata (Buprestidae).
    Vänsterklicka 2 ggr på bilden, så syns angreppet bättre.
  •  
    Utbredning i Italien.
    Till höger förstoring av alpregionen.
    Bigrammen är förkortningar för kommunernas namn. "Antesi" = Blomningstid.

Noter redigera

  1. ^ Denna underart har ibland klassats som "var." i st f "subsp."
  2. ^ [a b c] The Plant List: Åkermynta
  3. ^ Dubblett: Detta namn har myntats av dels Mill. (1768) och dels Moench (1794), oberoende av varandra.
  4. ^ Tropicos

Externa länkar redigera

Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Åkermynta&oldid=54336046”